Сценарий свадьбы. День второй — «Погадаем на первенца» и «Продажа торта. Зачем торгуют свадебным тортом? Конкурс на разрезание торта

04.08.2020

Реализация принципа: «Зачем прятать такую красоту!» В европейской свадебной традиции это широко распространено: с XVII века на свадьбу пекут два торта – один жениха, другой невесты, а иногда и третий, символизирующий объединение семей. Все они под стеклянными крышками (для сохранности) венчают candy bar, ожидая своего часа. Торжественно разрезается торт невесты, а по кусочку от торта жениха достается гостям на дорожку.

2. Классика: торт выкатывают на тележке

Здесь особое внимание следует уделить подставке под торт, никаких плоских металлизированных листов, в силах которых удешевить даже настоящее произведение искусства, только элегантные подставки из качественных материалов.

Помните, многоярусный торт лучше, чем многоярусная подставка. Торт выкатывают в темноте при свете свечей, а лучше пиротехники, под аккомпанемент живой музыки либо под вашу любимую композицию.

3. Торт может быть оригинальным сам по себе

В большей степени, если он сырный! Торт можно заменить пирогами, пирамидой из капкейков или макарони, тортом-мороженым или совершенно невероятными свадебными тортами с богатой историей: польский «Шакотис» – елочка из печенья, французский «Крокембуш» – карамелизированная горка круглых булочек с кремом. Торт только выиграет, если его будут украшать живые цветы и нетривиальные фигурки молодых.

4. Обратитесь к семейным ценностям

Два первых отрезанных вашими совместными усилиями кусочка с теплыми словами благодарности вручите своим родителям вместо того, чтобы устраивать бессмысленный аукцион. В азиатской традиции слои торта символизируют собой лестницу счастливого брака, начинается лестница с рождения молодоженов, поэтому разрезать торт и угощать родителей начинают снизу вверх.

5. Торт не в форме торта

Для смелых пар и оригинальной свадебной концепции. Если у вас есть желание по-настоящему удивить гостей, ищите того подрядчика, который реализует все ваши идеи должным образом, так как далеко не все берутся за нестандартные заказы, и учитывайте, что стоимость десерта будет ощутимо выше классических вариантов.

6. В тренде: торт на «качелях»

На богато украшенной лентами и живыми цветами подвесной конструкции торт может находиться в зале с самого начала торжества или эпично спускаться сверху в сопровождении спецэффектов. Выход торта «на качелях», пожалуй, самый эффектный, но и самый непростой. Следите за тем, чтобы конструкция была устойчивой и находилась на безопасном расстоянии от основного места действия.

7. Мини-кейк для мини-влюбленных

Если на свадьбе будут дети, задействуйте в разрезании торта маленьких принца и принцессу. Специально для них можно приготовить маленькую копию сладкого шедевра – мини-кейк, который они будут разрезать одновременно с вами. Для малышей это станет доказательством их сопричастности к красивому празднику и поистине неповторимым воспоминанием.

8. Торт-сюрприз

Внутри торт может быть цветным, разноцветным или даже с «жидким» центром в виде M&M’s. В торт можно запечь колечко, тогда обладатель счастливого кусочка вскоре сам сыграет свадьбу, либо любой другой символ: долголетия – позолоченный грецкий орешек, богатства – редкую монету, рождения ребенка – детскую пинеточку. Чтобы максимально снизить риск проглотить подарок, выбирайте не мелкие предметы, либо прикрепляйте к ним бумажный ярлычок с пожеланиями.

9. Свадебный торт из шляпы фокусника

К выносу торта можно привлечь аниматора или любого артиста оригинального жанра – гимнастов, фаер-шоу, шоу барабанов или же фокусника, который погрузит в черный ящик свою ассистентку, которая таинственно исчезнет, а на ее месте неожиданно появится роскошный свадебный торт.

10. Свадебный торт своими руками

Свадебный торт в подарок молодоженам могут испечь родители или близкие друзья (при необходимости под руководством кондитера). Можно даже провести мастер-класс по приготовлению торта на самой свадьбе! Пусть ваш видеограф заснимет сам процесс приготовления сладкого подарка и перед подачей покажет этот видеоклип с поздравлениями изготовителей. Такой момент гарантированно будет по-домашнему теплым и очень душевным.

Если Вы, решились проводить свадьбу самостоятельно, не прибегая к помощи профессионального тамады, эта страница для вас!

Современный ведущий должен быть легкий и понятный. Соблюдая нижеописанные правила, вы не рискуете быть освистанным! Это план мероприятия, слова и тосты подберете сами, не маленькие.

И главное не забывайте, что бы стать ТАМАДОЙ, мало уметь рассказывать стихи и проводить игры, надо быть прекрасным организатором, психологом, уметь обратить на себя внимание, иметь хорошее чувство юмора и железные нервы.

Встреча молодых.

Обычно, встреча молодых проходит у входа в банкетный зал. Если же территория и особенности расположения банкетного зала или погодные условия не позволяют провести встречу традиционно, можно перенести ее в помещение.

Задача ведущего, расположить к себе гостей уже при встрече. Не затягивайте это мероприятие. Представьте, вся честная компания нагулялась по свежему воздуху и мысль у нее только одна, добраться до стола и что ни будь перекусить. Поэтому, если не хотите нажить себе неприятности, не затягивайте встречу более 5 минут.

Не забывайте, по приезду молодых, гости, прибывшие непосредственно к банкету и родители должны находиться на месте в боевой готовности. Но не надо выгонять родственников на мороз, дождь и солнцепек за 40 минут.

Предупредите молодых, что бы за 5 минут до приезда они набрали ваш номер и сообщили о скором прибытии. Этого времени вам хватит для подготовки.

По приезду гостей и молодоженов, пригласите к месту встречи прибывших. Молодые подходят последними.

Объясните гостям их обязанности. Рассказывайте четко, повторите несколько раз. Постарайтесь поставить гостей равномерно с права и слева, от родителей создав коридор для прохода.

Что бы дать сигнал молодым к выходу из машины спросите гостей:

Ждем ответ… Если свое желание встретить молодоженов гости не выразили достаточно эмоционально, «пригрозите» им что отправите молодых на прогулку еще, раз у гостей нет желания достойно поприветствовать супругов.
- Гости готовы к встрече молодых?

Ждем ответ. Приглашаем пару.

Проходя через коридор гостей, жених держит невесту на руках (по возможности) . В это время гости обсыпают пару лепестками, монетами, зерном. Поднеся невесту к родителям, жених ставит ее на ноги.

Тамада предлагает дать «напутственное слово» родителям жениха.

По окончании напутственного слова предложите молодым отломить (руками) по кусочку каравая и крепко посолить. Пусть жених и невеста с нежностью и лаской покормят друг друга, ведь это последняя возможность насолить друг другу. И как же без шампанского, передавая бокалы с напитком молодым, мама невесты может сказать свои пожелания детям.

Выпито шампанское, разбиты бокалы. Большие кусочки разбитых бокалов говорят это мальчики, маленькие-девочки. Попросите пару посчитать осколки ради спортивного интереса!

Ну а теперь проходим в зал, сначала молодые, потом родители, потом все оставшиеся гости

(Тамада заходит после родителей).

Не забудьте рассказать, прибывшим, где находится гардероб и туалеты, где отведено место для курения. Зайдя в зал, молодые принимают букеты и теплые пожелания гостей (без подарков) . Размещение гостей (стандартный вариант ).

Через 5-10 минут, гостей приглашают за столы. Молодые (по возможности) в центре, жених справа, невеста слева, свидетельница со стороны жениха, свидетель со стороны невесты. Родители жениха с права от молодых, родители невесты с лева от молодых. Бабушки и дедушки подальше от музыкальной аппаратуры, молодежь поближе. Все оставшиеся гости на любые свободные места.

Официальное застолье.

Вступительный тост обычно произносит тамада. Но можно изменить традиции и предоставить слово отцам. Не забывайте попросить гостей наполнить бокалы, девушек позаботиться о закуске. Дождитесь, когда большая часть гостей будет готова Вас выслушать.

После первого тоста, дайте возможность гостям перекусить, но не затягивайте паузу более 4-5 минут, иначе гости начнут пить самостоятельно, когда кому придется.

Предложите поиграть пока закусывают.
«Аукцион ласковых слов» в адрес молодых, кто скажет заключительное ласковое слово, получит специальный приз.
Какие у нас молодые? Красивые, умные, обаятельные и т.д.

Предложите молодым определиться, «Кто же в доме хозяин» .
Дайте разломить (на две части) свадебный каравай (ломаем на счет три, гости считают), у кого кусок больше, тот глава семейства, у кого меньше, тот следит за финансовыми вопросами семьи.

Следующий тост произносят родители или ближайшие родственники (желательно мужчины) . Не забывайте про «горько».

В музыкальной переменке можно поставить песню про любовь (одну, можно не целиком). Не давайте гостям скучать первая часть самая важная. Пока гости кушают, кушают да слушают, узнайте, хозяйственная ли у нас невеста, а жених, не жадный ли.

Конкурс «Свадебный ежик» . Воткните в яблоко 12-14 чистых зубочисток. Жених, доставая иголочку, говорит подарок, который обязуется подарить любимой. Невеста, доставая иголку, блюдо, которое будет готовить за этот подарок. И так, пока ежик не облысеет.

Ну а после предложите молодым дать друг другу «Клятву», или зачитайте «Свадебный указ».

Третий тост выпиваем за родителей. Его могут сказать молодые или сам тамада.

Не повредит небольшая музыкальная пауза, например песня «Дорогие мои старики» Ю. Антонова. Или другая композиция на ваше усмотрение.

Не забывайте, что в день свадьбы родители обрели "Новые звания" : «Теща», «Тесть», «Свекровь», «Свекор». Обратите на это особое внимание, вручите родителям "Медали", или памятные (можно шуточные) подарки.

Проверьте их на готовность выполнять свои прямые обязанности. Например узнайте помнят ли будущие бабушки как завязывать «Бантики». Заготовьте заранее 30 небольших ленточек (40 см длинна 5-7 мм ширина) или обычные резинки для волос и попросите новоиспеченную тещу и свекровь завязать хвостики на головах подопечных (гости из зала). Желательно, что бы количество и длина волос у обеих команд были одинаковыми. Выиграет та мама, которая за отведенное время навяжет больше бантов.

Пришло время вновь наполнить бокалы. И теперь не мешало бы предоставить слово свидетелям (четвертый тост). После тоста и музыкальной переменки (одна песня, можно не целиком) просто необходимо проверить свидетелей на ловкость.

Здесь, будет хорош любой конкурс, но не пошлите и не ставьте их в неловкое положение. Жениху и невесте придется помогать по хозяйству, родители не всегда рядом, друзья придут «По первому требованию». А надо всего то, свидетельнице забить 7 гвоздей (побольше), свидетелю почистить 7 картошин (покрупнее). А кто окажется быстрее получает приз и аплодисменты.

Не забывая о курящих гостях объявим перерыв 10-15 минут. Кто хочет может остаться за столами, кто хочет может пойти покурить или потанцевать (хотя таких в первом перерыве не много). Тамада может отдышаться или перекусить. Даже если Вы на свадьбе гость, не увлекайтесь спиртным. Вам еще работать!

Гости собрались. Покурили, поговорили, пора выпить (пятый тост). Бабушки и дедушки уже успокоились, покушали, можно предоставить слово им (Не просите их выступать в начале торжества, они волнуются, плачут и не могут связать двух слов.).

Ну и опять немного поиграем. Пора занять молодых.
«Ромашка» , или распределение семейных обязанностей. На лепестках ромашки написаны обязанности, которые молодым придется выполнять, проживая совместно. А вот кто, что себе вытянет, дело случая.
ЗАЩИЩАТЬ ОТ БАНДИТОВ БУДУ Я, ПИТЬ ПИВО ЗА ДВОИХ БУДУ Я, ПОКУПАТЬ СЕБЕ ДОРОГИЕ ШУБЫ БУДУ Я, ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШУЮ ЗАРПЛАТУ БУДУ Я - придумайте остальное сами…

Ну а теперь узнаем, кто же родиться у молодых, "Мальчик или девочка". Что думают по этому поводу гости. Выносятся ползунки, розовые и голубые. Розовые, отдают свидетельнице, голубые, свидетелю. Если гость считает, что первым родиться девочка он кладет любую денежную купюру (сколько не жалко) свидетельнице, если считает, что родиться мальчик - свидетелю. В каких ползунках сумма после обхода всех гостей и подсчета окажется больше, тот первый и родиться.

Ну и выпить за первенца святое дело (6 тост), наполняем бокалы.
Небольшая музыкальная пауза, не забываем закусывать.

Сейчас самое время объявить «Вручение подарков». Пока гости еще могут внятно разговаривать, и вспомнить в какой карман спрятали конверт.

Самое главное! Не делите поздравления на 2-3 блока (лучше один раз отмучиться)!

Не увлекайтесь чтением телеграмм и открыток пришедшими в адрес молодых (дабы не усыпить гостей), но прочитать 2-3 можно. Заранее предупредите гостей: Краткость - сестра таланта. Вам помогут свидетели. Рекомендации для них ЗДЕСЬ.

Подарки вручены. Приглашайте молодых на «Первый танец»!
После, следует большая музыкальная пауза 25-30 минут.

Официальная часть закончена, теперь вам предстоит провести игровой блок. А это уже не так сложно. Внимательно отслеживайте происходящее и в паузах проводите программу. Игровая часть разделяется на застольные игры, игры для малого количества участников, и групповые игры. Ориентируйтесь по публике, какую игру лучше поставить в том или ином случае. Не стоит вызывать гостей на групповые игры, если принесли горячие, или только что закончилась дискотека. Лучше обойтись застольными развлечениями.

Это могут быть песенные конкурсы, вопросы-ответы, аукционы и т.д. Задействуйте активную часть гостей. Такая, присутствует на любом мероприятии. Но не увлекайтесь, давайте возможность гостям пообщаться. Не забывайте, у нас Свадьба, а не программа Олимпийских игр, танцы, стол, игровая программа, всего должно быть в меру.

Если гости устали и плохо идут на контакт, привлеките молодых, родителей, свидетелей. В таких случаях поговорка: «Нет ни чего приятнее, чем смотреть, как работают другие», подходит в самый раз.

Хорошо в этом случае и сыграть на «Кто лучше?», команда жениха или невесты. В нас всегда присутствует азарт первенства, и родственники пойдут на все, что бы вывести свою команду вперед! Только не перегните палку! А то «Танец с саблями» между родственниками затянется.

Торт.

Свадебный вечер подходит к концу, и если дело дошло до торта - праздник удался! Вы выполнили возложенную на Вас миссию. Вынос торта лучше доверить самому трезвому гостю или родственнику. «Полет торта» хоть и красивое зрелище, но лучше его приберечь для других праздников.

Торт разрезается молодыми, под аплодисменты гостей, можно включить музыкальное сопровождение на вынос. Первые кусочки молодые лично разносят родителям, один кусок, передается Вам, для продажи. Не забывайте, что продажа не должна выглядеть, как сбор очередной дани с гостей!

Молодые, продавая торт, автоматически приглашают покупателя на годовщину свадьбы. Этот гость, в любое время суток, ровно через год, может прийти к молодым, и сказать: «А вот он я, кормите меня, поите, я пришел поздравить Вас с годовщиной!». Торговля торта может начинаться с нескольких копеек. Окончательная сумма зависит от таланта тамады и состоятельности гостей.

Оставшийся торт свидетели или официанты, помогают разнести всем гостям. Следите, что бы первоочередно торт разнесли детям и старикам, они очень переживают, что им не достанется сладкого.

Бросание букета и подвязки, хоть не русская традиция, но крепко вросла в современные сценарии свадьбы. Выбор следующей невесты и жениха проходит в окончании вечера. После бросания букета и подвязки, жених и невеста вправе покинуть свадьбу, не дожидаясь расхода гостей. Работа тамады тоже на этом заканчивается.

“Второй стол” начинается после получасового танцевального перерыва. Молодые принимают поздравления от гостей.

Горячие закуски. Вручение подарков (если они не были вручены в начале). Продолжение тостов. Проводятся всевозможные конкурсы — “угадай мелодию” (если вы владеете каким-нибудь инструментом), “сколько вы знаете” (песен, в которых есть цифры, городов, начинающихся на “о”, зверей без хвоста и т.п.) Играющие разбиваются на команды “мальчики” — “девочки” (команда свидетеля — команда свидетельницы). Можно взять Первую подпись невесты (с новой фамилией-то!)

Необходимо заметить: В конкурсах и играх нельзя сталкивать гостей жениха и невесты — это ведет к конфликтным ситуациям. К ним же могут привести затрагивание в разговоре “горячих” тем — политики, спорта, некоторых щекотливых моментов биографий сторон, противопоставления типа — а наш жених лучше вашей невесты! Тамада должен пресекать подобные разговоры, переключая внимание гостей.

В конце “второго стола” объявляется танец жениха с тещей, невесты - со свекром, свекрови - с тестем. Начинается второй танцевальный перерыв.

Официальная торжественная часть закончена. Дальше идет Самодеятельность - игры и конкурсы, совместное распевание песен под аккомпанемент... Обязательно кто-то что- то хочет сказать — тамада должен обеспечивать соблюдение очередности выступлений. Не стоит “загружать” жениха и невесту - их надо максимально оберегать, создавая для них комфортные условия. Ведь жениться и выходить замуж - это тяжелая работа. Главное — чтобы жених и невеста всегда оказывались в выигрышном положении — это их день.

В играх не должно быть денежных выкупов — невеста и 300 рублей — понятия несоизмеримые. Жених или свидетель могут в знак выкупа спеть, станцевать или подарить букет. В завершение нужно поблагодарить гостей за то, что они пришли. Молодые произносят тост за друзей. Финал. Гости разъезжаются. И последнее. Не стоит чересчур “организовывать” свадебное торжество, педантично, до мелочей, следовать традициям и детально разрабатывать сценарий мероприятия. Пусть в этот день царит импровизация, полет фантазии ведущего и гостей праздника.

Поверьте — не так уж важно, бросать ли на молодоженов лепестки роз, конфеты или зерна пшеницы. Кому первым наступать на свадебное полотенце, или с какой стороны от жениха сидеть невесте. (Многие уверяют, что справа. Ну, а если жених левша?!).

Главное - чтобы всем, и в первую очередь самим новобрачным, этот день запомнился не постоянным нервным напряжением, а веселым застольем, радостными улыбками, дружескими шутками и атмосферой счастья и любви.

Наталья Ерофеевская 24 июля 2018, 10:29

Одной из самых любимых и молодоженами, и приглашенными гостями свадебных традиций является чаепитие: для этого нередко накрывается отдельный стол и, конечно, заказывается красивый, часто многоуровневый с интересными дизайнерскими идеями и декором торт . Угощение гостей свадебным тортом идет из глубины веков: еще в Древнем Риме на обряде создания новой семьи жених разламывал над головой своей избранницей специальный пирог.

Фото торта молодоженов для свадебного аукциона

Крошками голову невесты в современном мире никто не посыпает, но символизм остался: совместное разрезание женихом и невестой свадебного торта – это знак рождения новой крепкой семьи, желание разделить с присутствующими свою радость и счастье. Нередко из этого красивого обряда устраивают веселое развлечение для гостей, которое к тому же имеет вполне практическое значение для молодоженов. Обмен кусочков торта на деньги символизирует благосостояние и плодовитость только что созданной семьи, а гости получают еще одну возможность сделать посильный денежный подарок жениху и невесте. Чтобы это интересное свадебное мероприятие было приятным для всех, надо знать, как на свадьбе продавать торт правильно.

Фото свадебного торта для аукциона

Варианты продажи торта на свадьбе

Вроде бы такое простое действие, как продажа свадебного торта, имеет свои нюансы и вариации. Предлагаем некоторые из них :

Классический – торт продают жених и невеста, при этом лучший кусок (в многоуровневых тортах это верхний ярус) оставляют себе, как символ будущей сладкой жизни. Нож в руке держит невеста, рука жениха располагается поверх ее руки, вместе они отрезают очередной лакомый кусочек. В обязанности невесты входит расхвалить его, а жених предлагает в дополнение рюмочку коньяка или стопку водки – так молодые подтверждают свою хозяйственность и практичность. Иногда распродается весь торт, иногда только 3-5 кусочков, но для второго варианта обычно организуется аукцион.
Неденежный вариант предусматривает плату за куски торта не купюрами и не монетками, а чем-то интересным и веселым: песней или танцем, смешным анекдотом или забавной историей из жизни. Так и засидевшиеся гости примут участие, и молодые не будут казаться слишком меркантильными.
Аукцион для продажи торта на свадьбе проводит тамада: он задорно предлагает и раскручивает гостей на очередной лот – кусочек свадебного торта. От его мастерства оратора и умения «держать» публику напрямую зависит, сколько на торте заработают молодожены.

При рассмотрении вариантов организации продажи торта следует учитывать финансовое благосостояние приглашенных и разработать сценарий продажи торта, рассчитанный на гостей с различной степенью достатка. Действительно, далеко не все могут померяться кошельками (типа, кто богаче), для некоторых гостей и так потратившихся на основной подарок, просто нет возможности тратить на свадьбе наличность снова и снова. Продать торт надо суметь так, чтобы и заработать на этом получилось, и сам процесс не выглядел неэтичным и унизительным по отношению к не слишком обеспеченным гостям.

Проведение аукциона по продаже свадебного торта

Фото аукциона по продаже кусочка свадебного торта

Между обычным и свадебным аукционом есть принципиальная разница, о которой немногие знают, но которая делает эту традицию доступной для всех без исключения гостей. Суть в том, что после названия очередной ставки за лот (кусочек торта) участвующий тут же кладет деньги на разнос, такой сценарий выкупа торта на свадьбе в идеале должен выглядеть следующим образом :

Тамада или ведущий аукциона объявляет правила: назвал ставку – положи на разнос денежки. Вторым важным моментом свадебного аукциона является оглашение шага ставки, например, 50 рублей, иначе борьба за кусочек торта из-за прибавления сущих копеек может затянуться надолго и гости потеряют к ней интерес.
Первая ставка в качестве примера озвучивается ведущим, например, 10 рублей, которые тут же кладутся на разнос и оттуда уже не снимаются до конца аукциона.
Перебивший 10 рублей, например, 20 рублями, тоже кладет указанную сумму на разнос – на нем уже 30 рублей.
Следующая ставка за лот, например, 50 рублей, кладется туда же и т. д. – до тех пор, пока высшую ставку некому будет перебить.

Фото первого кусочка свадебного торта для аукциона

В чем несомненный плюс такого аукциона? Поучаствовать могут практически все гости – от 50-100 рублей, внесенных в общие ставки, никто не обеднеет, аукцион проходит оживленно и очень интересно для всех. Суммы при этом набираются довольно приличные и, если говорить о выгоде, торт себя, конечно, окупает. Да и никому из гостей не обидно – ведь в покупке этого кусочка поучаствовал весь зал .

Любой аукцион по продаже свадебного торта должен быть интересен присутствующим, не сильно давить на кошелек, быть веселым и динамичным

Еще одним интересным объектом свадебной продажи, который в последнее время приобретает колоссальную популярность, является сформированный из различных пирожных торт . Да, резать такой торт не требуется, поскольку пирожные сами по себе блюдо порционное. Если свадебный торт составлен ярусами, то продаются верхние пирожные – обычно три штуки. При этом правила аукциона совсем другие (они с успехом могут быть применены и к продаже кусочков обычного торта): первое пирожное отдается положившему на разнос купюру самого большого достоинства, второе – за наибольшее количество мелочи, третье – за самую мелкую монетку. Что делать, если на разнос гостями одновременно положены несколько копеек, придумывает и обыгрывает тамада.

Фото свадебного торта из порционных пирожных для аукциона

Любопытный вариант продажи свадебного торта предлагают некоторые организаторы: сумма лота фиксированная, например, 10 или 50 рублей, но сладкий приз получает тот, кто положит указанную сумму последним. При этом можно объявить соревнованием между родственниками мужа и невесты, но при условии, что люди по обе стороны разыгрываемого лота находятся примерно в равных финансовых возможностях . Традиционно таких кусочков продается три единицы, остальные раздаются гостям просто так, за исполнение песни или танца, или по договорной с молодыми цене.

Купленные кусочки торта можно раскладывать на обычные банкетные тарелочки, а можно придумать вариант подношения лота и посимпатичнее, например, декорированные цветами и лентами пластиковые контейнеры с забавными пожеланиями для гостей. Красивым жестом выглядит желание купившего первый кусочек торта (обычно это самый дорогой фрагмент свадебного десерта с фигурками: лебедей, мишек или жениха с невестой) подарить этот кусок новобрачным .

Конечно, свадебный торт должен быть таким, чтобы кусочков от него хватило на всех приглашенных . В случае оформления торта из порционных пирожных лучше предусмотреть запас в пять-шесть пирожных – вдруг кто-то решит повторить? И еще один момент: если в покупке первых трех кусков торта или пирожных принимали участие все гости банкета, то остальные кусочки и пирожные лучше просто раздать – это будет честно и красиво, к тому же молодые делятся своим счастьем бескорыстно. Ну или почти бескорыстно с учетом первой партии, поступившей в веселую продажу.

Одной из самых красивых традиций в свадебной церемонии является торжественный вынос свадебного торта. Как организовать эту немаловажную часть праздника, чтобы память о ней осталась на долгие годы?

Немного истории

Зарождению этой традиции люди обязаны Древнему Риму. Именно там появился обычай преломления пирога, символизирующий любовь и единение двух семей. Свой вариант этого обычая существовал и в Древней Руси – здесь круглый каравай с фигурками являлся символом солнца несущего молодой семье счастье, любовь и достаток. А непосредственно сам торт стали использовать в этом качестве с конца 19-го века.

Свадебному торту – особое внимание

Можно сказать, что традиция выноса свадебного торта является завершающим аккордом свадебного дня и к нему приковано все внимание участников торжества. Поэтому планируя организацию свадебного банкета устроителям необходимо уделить должное почтение этому моменту.

При выборе торта следует учесть, что его оформление должно гармонично вписываться в окружающий дизайн и строго соответствовать общему стилю мероприятия. Не следует делать его чисто белым, в таком случае он будет сливаться с нарядом невесты и вся его красота не будет видна на фотографиях. Классическими являются многоярусные круглые торты, а его размеры зависят от количества гостей. Подобрать наиболее удачное сочетание дизайна торта с общим стилем свадьбы помогут дизайнеры занимающиеся оформлением праздника.

Музыкальное сопровождение

Правильно подобранная музыка способна эмоционально настроить всех присутствующих на торжественность момента перед подачей свадебного торта. С первых звуков торжественной музыкальной композиции все внимание участников должно быть приковано к начинающемуся шоу. Музыкальное сопровождение должно быть торжественным и динамичным. Как правило, подбором мелодии занимаются специалисты, отвечающие за организацию развлекательной части свадьбы.

Организация подачи свадебного торта

Для подачи можно использовать поднос или специальный движущийся столик, украшенный в соответствии с общим стилем мероприятия. Как правило, на таких столиках помимо торта, имеются полочки для размещения столовых приборов для разрезания десерта и подачи десерта гостям.

Очень оригинальным сюрпризом станет, если например ложечки для десерта будут изготовлены на заказ и по окончании свадьбы подарены гостям.

Обязательно нужно заранее согласовать и спланировать с фотографами обслуживающими свадебное мероприятие последовательность и порядок фотосъемки в процессе выноса и разрезания свадебного торта.

Для того чтобы вынос праздничного торта произвел большее впечатление следует позаботиться о создании подходящей атмосферы. Погашенный свет, зажженные свечи увеличат торжественность момента. Но современные технологии позволяют использовать еще и дополнительные возможности, чтобы добавить яркости и зрелищности в этот процесс.

Соблюдение старинных традиций с помощью современных достижений

Не нарушая старинных обычаев можно внести в них нотку современности, и от этого свадьба только выиграет.

Специальные свечи для торта – это безопасные для помещения фейерверки, создающие огненный фонтан искр высотой до 100см. Они обладают эффектом холодного пламени, поэтому горят бездымно и не образуют гари. Продолжительность горения таких свечей – одна — две минуты. Этого времени будет достаточно для того, чтобы вызвать всеобщий восторг.

В настоящее время трендом является торжественное появление торта при помощи специальных устройств, опускающих чудо кондитерского искусства сверху. Это может быть подобие качелей, украшенных цветами и шелковыми лентами. Как правило, такое шоу производит незабываемое впечатление на всех присутствующих.

Еще один вариант эффектной подачи – это использование помощи приглашенных артистов – фокусников, жонглеров и других мастеров развлекательного жанра.

Кому можно доверить такое ответственное дело

В принципе, процесс выноса свадебного торта чаще всего поручают официантам, обслуживающим банкетный зал. Но это могут сделать и родители жениха и невесты или свидетели молодоженов. Главное чтобы они были ответственными и аккуратными людьми.

Сценарий

Для того чтобы эта часть свадебного банкета прошла с максимальным эффектом следует тщательно продумать сценарий согласно которого будет проходить церемония выноса торта. План сценария может быть следующим:

постепенно гаснет свет;
звучат первые звуки музыкальной композиции;
под торжественную речь тамады на украшенном живыми цветами передвижном столике официанты вывозят торт;
огни фейерверка освещают банкетный зал;
под восхищенные аплодисменты гостей звучат поздравительные слова ведущего;
фотосессия молодоженов рядом с тортом;
церемония разрезания свадебного торта.

Все усилия молодоженов и организаторов праздника будут вознаграждены тем, что на протяжении многих лет, супругов будут радовать воспоминания и фотографии самого лучшего первого дня совместной их совместной жизни.

Видео на тему выноса свадебного торта:

Свадебный торт ‒ просто шедевр современной кулинарии. Ни один гость не останется равнодушным к прекрасному многоярусному украшению свадебного торжества. Поэтому вынос свадебного торта ‒ очень символичное и торжественное событие.

Традиция выносить свадебный торт появилась у нас не так давно, всего лишь в XIX веке, но до этого был свадебный хлеб, мясные пироги и даже свадебные булочки. Так что традиция скреплять узы брака преломленным хлебом существует уже много столетий.

Разнообразие свадебных тортов

Существует огромное разнообразие свадебных тортов: они отличаются по форме, выкладке, украшению. Но наибольшей популярностью пользуется торт, слои которого уложены пирамидой, каждый на отдельную подставку. Обычно перед выносом слои торта разрезаются заранее, чтобы молодые супруги не испачкались и не испортили свадебные наряды.

Верхний слой, как правило, самый красивый и нарядный. Он достается молодым. Остальные кусочки принято продавать гостям за символическую плату. Самые первые куски продаются желающим пополнить копилку молодых подороже. Детям, ожидающим всё торжество именно торт, раздается по кусочку бесплатно. В конце вечера каждый гость так же может получить кусочек торта бесплатно.

Продавать или раздавать?

Вынос торта необходимо красиво обыграть, подготовить заранее интересный сценарий. Для начала необходимо заранее посоветоваться с молодоженами ‒ хотят ли они продавать свой торт или же просто раздать его своим гостям с пожеланиями от молодой семьи. Слова тоже должны быть подготовлены заранее.

Торт выносят в кульминационный момент вечера, когда горячее уже никто не ест, гости сыты, а свадебное торжество подходит к завершению.

Звучит выбранная для этого случая музыка (обговаривается с молодыми). Если нет тамады, то слова, сопровождающие вынос и продажу торта можно поручить самому деятельному и бойкому родственнику, например, одному из крестных:

Стихи на вынос торта

Тут сказали повара,

Выносить нам торт пора!

Выносите поскорее,

Разыграем лотерею!

Разрезают молодые,

Едят — гости дорогие!

Ну а первый все ж кусочек,

Попадает к молодым,

Чтобы сладко жилось им.

Вот выносят торт чудесный,

Многоэтажный, интересный.

Этот тортик не простой,

Хворь снимает, как рукой!

Толстый скоро похудеет,

Пьяный — быстро отрезвеет,

Злюка — сразу подобреет,

Агрессивный — присмереет,

А трусишка — расхрабреет.

Покупаем чудо-торт,

Сто монеток за кусок!

Посмотрите, какой чудесный торт!

Повара пекли три ночи!

Аж, три ночи и три дня!

Они очень постарались,

Чтоб насытилась родня!

Ну, вставайте, молодые,

Разрезайте чудо-торт!

А вы, гости дорогие, открывайте шире рот!

Чтоб выкупить торт

Вот такими словами можно устроить «распродажу» свадебного торта:

Первый кусок — всегда молодым:

Муж кормит жену, а мужа — жена.

Пусть сладкими будут отныне у них

Счастливые дни на все времена.

Кусочек второй весьма не простой,

Его загадали мы на любовь,

И он достанется тому счастливцу,

Кто на него не поскупится.

Кусочек третий загадан на счастье,

Он прогоняет горе и ненастье.

Хочет кто его приобрести,

Должен за него оплату произвести!

Кусок четвертый — заговоренный.

Он улучшает состояние здоровья!

Кто сей кусок приобретет,

Тот это в тот же миг поймет!

Кусочек пятый — красота,

И кто его возьмет,

На долгие года вперед

Тот красоту приобретет!

Шестой — удачу принесет, успех.

Кому же он достанется?

Не жмитесь гости, не у всех

Этот кусок останется!

Седьмым мы угостим студента,

Ведь всем известно — денег у студента нет.

Мы приглашаем претендента

Иди сюда вот ты, брюнет!

Кусок торта восьмой — за твердую зарплату!

Покупай, дружок! Пусть водятся деньжата!

Не поскупись сегодня, съешь волшебства кусок,

А завтра на дороге найдешь добра мешок!

Ну, а девятый кусочек —

На сладкую, сытую жизнь.

100 рублей и мы угостим!

Самых маленьких гостей мы тоже не забыли,

Чтоб у наших молодых тоже детки были!

Кто тортик желает купить у молодых?

За сладкую жизнь семейную

Сто рублей, а ну, не поскупись!

А теперь, друзья и гости,

Открывайте шире рты!

По кусочку на халяву

За наших молодых! Ура!

Подведём итог

Помните, что не всем гостям может нравится, когда им продают еду, даже с шутками и прибаутками. Ведь они и так пришли на свадьбу с подарками и деньгами. Но некоторые специально откладывают денежки на торт, ведь вложить в первый кусок от свадебного торта ‒ показать свою щедрость и любовь к молодой семье. Тем не менее, без кусочка свадебного торта не должен остаться ни один гость, вне зависимости, заплатил он за него или нет.

Еще один вариант «продажи» торта ‒ не за деньги, а за участие. Можно устроить конкурсы танцев, песен, частушек, стихов, пожеланий. Но помните, что ни один гость не должен остаться без кусочка удивительной красоты свадебного торта!