Die Geschichte der Schokolade. Schmiegen. Führend auf dem Markt für Schokoladenprodukte, Milchflüsse, Schokoladenbanken

Die leuchtend gelbe Verpackung der Nesquik-Schokolade ist seit langem ein Symbol für wunderbar cremigen Geschmack und hervorragende Qualität für Naschkatzen. Und das aus gutem Grund: Diese Köstlichkeit unterscheidet sich von anderen Schokoriegeln durch ihren günstigen Preis und den Geschmack echter Schokolade. Aber Nesquik ist nicht nur Schokolade, sondern auch Kakao, Schokokugeln und Schokoriegel zum Knabbern unterwegs. Wo begann der Ruhm dieser Marke?

Geschichte der Schokoladenmarke Nesquik

Nesquik begann nicht mit Schokolade. Das Unternehmen, das heute die beliebten Riegel herstellt, konzentrierte sich ursprünglich auf Babynahrung und entwickelte 1948 das erste Produkt auf Kakaopulverbasis: Instant-Kakaopulver, das es Müttern erleichtern sollte, ihre Kinder zu verwöhnen. Dieser Kakao wurde wegen seiner schnellen Zubereitung Nestle Quick genannt. Und nur zwei Jahre später, 1950, erschien die erste Tafel Milchschokolade, ebenfalls unter diesem Namen. Jahre vergingen, und 1999 verwandelte sich Nestle Quick in den bekannten kurzen und prägnanten Namen Nesquik, als hätte er die gesamte Schokoladensüße der unter diesem Namen hergestellten Produkte aufgenommen.

Kwiki der Hase – „Gesicht“ Nesquik

Auch der bekannte fröhliche Hase auf der Verpackung von Nesquik-Produkten tauchte nicht sofort auf. Zunächst wurde er als Held einer Werbung für das Nestle-Quik-Getränk bekannt, doch sein geselliger Charakter und sein einprägsames Aussehen machten ihn zum Publikumsliebling und dann zum Maskottchen (Maskottchen) der gesamten Quik-Produktlinie. Um seinen Hals trug dieser Hase, der ursprünglich Quick Bunny hieß, ein Medaillon mit dem Buchstaben Q. Mit der Namensänderung der Marke selbst im Jahr 1999 änderte auch der Hase seinen Namen und wurde zu Quickie. Auch das Hasenmedaillon hat sich verändert: Es trägt jetzt den Buchstaben N darauf.

Nesquik-Produkte

Nesquik ist nicht nur Schokolade, obwohl es vor allem Naschkatzen kennen. Wer kann natürlich den reichen Geschmack vergessen, nachdem er diese Delikatesse mindestens einmal probiert hat? Nesquik ist nicht nur Schokolade, es ist eine Kombination aus dem edlen cremigen Geschmack einer Milchdelikatesse aus besten Zutaten und einer Milch- oder Erdbeerfüllung, die dem Geschmack neue, weiche und leicht säuerliche Noten verleiht. Diese Schokolade enthält keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe, was sie nicht nur lecker, sondern auch gesund macht. Und die Spiele und Aufkleber in jeder Packung sorgen für tolle Unterhaltung für Kinder.

Neben Schokolade unter der Marke Nesquik ist immer noch ein köstliches Instant-Kakaogetränk im Handel erhältlich. Obwohl auch Erdbeeren produziert werden, kennen und lieben Käufer den Schokoladengeschmack und das verführerische Aroma von Kakao noch viel mehr. Dieses Getränk ist schnell zubereitet und erleichtert Müttern das Leben, indem sie ihre Kinder jeden Tag mit einem leckeren und gesunden Leckerbissen verwöhnen können.

Auch die Nachfrage nach Nesquik-Frühstückscerealien geht nicht zurück. Köstliche Kugeln und Kissen mit Schokoladengeschmack in Kombination mit Milch sind nicht nur für viele Kinder, sondern auch für Erwachsene zu einem beliebten Leckerbissen geworden. Dieses Produkt hat nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern enthält auch viele nützliche Substanzen. Eine Schüssel mit Nesquik-Kugeln mit Schokoladengeschmack wird Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Und die Milch erhält dank der Schaufel einen Schokoladengeschmack, der Kakaoliebhaber auf jeden Fall begeistern wird.

Eine weitere Lieblingssüßigkeit vieler Feinschmecker sind Nesquik-Riegel für einen schnellen Snack. Dieser Schokoladengenuss mit Milchfüllung und knusprigen Müslibällchen erfreut Naschkatzen mit seinem wunderbaren Geschmack und stellt alle zufrieden, die keine Zeit für einen Snack haben und lieber unterwegs essen. Die Riegel enthalten viele nützliche Substanzen und ihr Verzehr wirkt sich positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden von Naschkatzen aus.

Der einzige Nachteil der Produkte der Marke Nesquik besteht darin, dass sie aufgrund ihres umwerfenden Geschmacks weder im Laden noch auf dem Tisch zu Hause bleiben.

Schmiegen, vielleicht fast der einzige Hersteller, dessen weiß absolut alles, denn Nestle produziert unter seiner eigenen Marke eine unglaublich vielfältige Produktpalette. Diese Liste umfasst Babynahrung und Müsli, Kaffee und verschiedene Getränke, Fertigfrühstücke und Kekse, Süßigkeiten und Schokolade, pharmazeutische Produkte und sogar Kosmetika. Daher, Nestlé-Produktpalette derzeit Summen mehr als 2000 Marken, die leicht in den Supermarktregalen zu finden sind, von Lebensmitteln bis hin zu Haushaltschemikalien.

Nestle wohnte neben Henry junger Mann Daniel Peter, der sich mit der Herstellung von Schokolade beschäftigte und viele Jahre lang versuchte, Milchschokolade herzustellen. Doch wie bei vielen anderen Schokoladenherstellern funktionierte auch bei ihm nichts, bis er eine tolle Idee hatte – statt normaler Milch Milchpulver von Henry Nestlé zu verwenden. So wurde Milchschokolade geboren.

Kommt bald Die Schokoladenfabrik von Daniel Peter ist Teil von Nestle, das sich in seinem Bereich bereits zu einem ziemlich großen und bekannten Unternehmen entwickelt hat.

Wann Henry Nestle Das habe ich gesehen Seine Produkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und es zu viele Konkurrenten für die Herstellung von Milchnahrung und Schokolade gibt, beschließt er, ein Vogelnest als Markenzeichen für seine Produkte zu verwenden. Übrigens, Nestle bedeutet übersetzt „kleines Nest“. Dieses Zeichen ist das Familienwappen der Familie Nestlé.

Nestle überwacht streng die Qualität seiner Produkte. Wir tun alles, um mit anderen Schokoladenherstellern konkurrenzfähig zu sein. Es ist anzumerken, dass Nestle jeden erbittert bekämpft, der versucht, sich nicht nur das Rezept, sondern auch das Aussehen der von ihnen hergestellten Schokolade von ihnen „auszuleihen“.

Ein Beispiel ist Nestlés jüngste Klage gegen Cadbury, der versuchte, die Form der KitKat-Schokolade zu kopieren. Nestle hat sieben Jahre und viel Geld dafür aufgewendet, aber sie haben ihr Ziel erreicht. Obwohl Cadbury versuchte, Berufung einzulegen, entschied das Gericht, dass die vierfingrige Form KitKat-Pralinen wurde bereits 1935 erfunden und war schon immer damit verbunden von Nestlé.

Während unserer Reise nach Gruyères in der Schweiz machten wir Halt in der Fabrik, in der Schweizer Cailler-Schokolade hergestellt wird. Tatsächlich sind Cailler-Schokolade und Nestlé-Schokolade ein und dasselbe, denn 1929 kaufte Nestlé diese älteste Schweizer Schokoladenmarke, mit der es seit vielen Jahren zusammenarbeitete. Und jetzt gilt die Schweizer Schokolade Cailler als Elitelinie im Unternehmen Nestlé, und die Fabrik heißt Maison Cailler.

Meiner Meinung nach, wenn Sie planen Ferien in der Schweiz mit Kindern– Ein Besuch dieser Fabrik im Freiburger Gruyere-Bezirk sollte unbedingt auf Ihrer Ausflugsliste stehen. Darüber hinaus haben Kinder unter 16 Jahren freien Eintritt. Zwar sind Kenntnisse einer Fremdsprache wünschenswert, da die Exkursion nicht auf Russisch angeboten wird und die Entstehungsgeschichte der Schokolade recht interessant ist.

Diese Nestlé-Schokoladenfabrik befindet sich im Alpendorf Broc, nicht weit von der Stadt entfernt. Von Gruyères nach Broc gelangen Sie mit dem Zug, der stündlich verkehrt (gemäss Winterfahrplan). Ein Erwachsenenticket kostet 7 Franken, die Fahrt dauert 25 Minuten. Die Haltestelle befindet sich direkt am Eingang der Schokoladenfabrik. Hauptsache, Sie kaufen eine Fahrkarte nach Broc-Fabrique und nicht nach Broc-Village gare.

Die Schokoladenfabrik Cailler ist recht neu; auf ihrem Territorium gibt es einen Schokoladenladen, ein Café und eine Ausflugshalle. Der Laden verdient besondere Aufmerksamkeit. Hier können Sie nicht nur gewöhnliche Schokoriegel, sondern auch Souvenir-Schokoladenfiguren, Mützen, T-Shirts und vieles mehr sehen und kaufen. Wir haben im März die Nestlé-Fabrik besucht und hier laufen die Vorbereitungen für Ostern bereits auf Hochtouren. Deshalb können Sie hier Schokoladenhasen und Schokoladeneier sehen – Symbole für Ostern in Europa.

Außerdem kann man sofort spezielles Kakaopulver zum Kochen kaufen, über das ich vorhin ein wenig geschrieben habe. Besucher der Schokoladenfabrik-Tour haben auch die Möglichkeit, die Werkstatt zu besichtigen, in der Schokolade hergestellt wird. Es gibt ein Atelier, in dem Sie Ihr eigenes Schokoladenmeisterwerk herstellen können. In der Nestlé-Fabrik sieht das Atelier seriöser aus, es gibt mehr Raum für Kreativität und es gab viele Interessenten.

Führungen durch die Schokoladenfabrik werden in fünf Sprachen angeboten – Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch und Spanisch zu unterschiedlichen Zeiten. Wir mussten nicht lange warten; zu Beginn Ihres Ausflugs werden die Informationen entsprechend den von Ihnen gekauften Tickets auf einem speziellen elektronischen Display angezeigt. Fast wie auf einem Flughafen. Allerdings kann es im Sommer zu längeren Wartezeiten kommen, da im Sommer viel mehr Menschen mit Kindern in die Schweiz reisen als im Winter.

In unserer Gruppe gab es niemanden, der Englisch sprach, und wir gingen alleine. Zuerst befanden wir uns in einem dunklen Raum, der vom Duft von Schokolade erfüllt war. Dann öffnete sich die Tür und wir befanden uns im nächsten dunklen Raum, und der Ansager begann, uns von der Geschichte der Schokolade zu erzählen. Unsere Tochter mochte die Dunkelheit zunächst nicht wirklich, sie war launisch, aber dann merkte sie, dass sie alles anfassen konnte und ließ sich mitreißen.

Als die Menschen zum ersten Mal mit Schokolade in Berührung kamen, sah sie völlig anders aus, als wir es heute gewohnt sind. Es dauerte Tausende von Jahren, bis Schokolade in Tafeln verarbeitet wurde! Die Maya-Indianerstämme und vor ihnen die Olmeken, die in Mexiko lebten, entdeckten tausend Jahre vor Christus Kakaobäume und ihre ungewöhnlichen Früchte. Indem man diese Früchte ins Wasser warf und umrührte, erhielten sie ein Getränk mit einem bitteren und leicht seltsamen Geschmack. Und überraschenderweise verspürten die Menschen nach dem Trinken einen Energieschub, der so stark war, dass sie es sogar für unangemessen hielten, es Frauen und Kindern zu geben.

Anschließend wurden die Maya-Stämme durch die Azteken ersetzt, die bereits ganze Plantagen mit Kakaobäumen besaßen und lernten, dem Schokoladengetränk Gewürze hinzuzufügen: Nelken, Chilischoten, Vanillin, und es schaumig zu schlagen. Aufgrund seines enormen Wertes konnten nur wenige Auserwählte Chocolatl (wie es damals genannt wurde - bitteres Wasser) trinken. Die Azteken verehrten Kakaobohnen als wahre Schätze, nutzten sie für magische Rituale und auch als Geld: Ein paar Körner hatten einen höheren Wert Wert von Sklaven oder Vieh.

Schokolade war das Lieblingsgetränk des großen aztekischen Kaisers Montezuma. Christoph Kolumbus war der erste Europäer, der ein Schokoladengetränk probierte. Er brachte sie sogar von seiner Expedition mit, aber entweder schmeckte sie dem spanischen König Ferdinand nicht, oder das richtige Rezept für die Zubereitung ging verloren, oder andere von Kolumbus mitgebrachte Schätze waren von viel größerem Interesse, aber Europa war immer noch mit Schokolade beschäftigt Ich habe mich damals noch nicht getroffen. Dies geschah einige Jahre später dank des spanischen Eroberers Hernando Cortez, der Mexiko und den Stamm der Azteken eroberte. Zunächst war Schokolade am spanischen Königshof und in der High Society beliebt. Sie begannen, dem Schokoladengetränk Zucker und Vanille hinzuzufügen und versuchten, es zu erhitzen. Von Spanien gelangte Schokolade nach Frankreich, dann nach England und verbreitete sich so in ganz Europa, blieb aber weiterhin das Privileg der Aristokraten. In England begann man, dem Getränk Milch hinzuzufügen, und sein Geschmack verbesserte sich erheblich.

Und die bedeutendsten Veränderungen gab es bei der Schokolade im 19. Jahrhundert. Zunächst lernten sie in Holland, wie man Öl aus Kakaobohnen extrahiert und so schließlich Kakaopulver und Kakaobutter gewann. Während der Exkursion bekamen wir dieses Öl zum Probieren – eine völlig geschmacksneutrale cremige Masse. Doch durch das anschließende Mischen dieser Masse in bestimmten Anteilen mit Kakaopulver und Zucker wurde es möglich, Schokoriegel zu gießen.

Die Erfindung des Milchpulvers in der Schweiz ermöglichte die Herstellung von Milchschokolade. Die Schweizer Schokoladenmeister Henri Nestlé und Daniel Peter haben mehrere Jahre an diesem Verfahren gearbeitet. Einem anderen Schweizer, Rudolf Lindt, gelang es, eine spezielle Maschine zum Langzeitmischen der Schokoladenmasse zu erfinden, wodurch ihr überschüssige Feuchtigkeit entzogen wurde und die Schokolade eine möglichst zarte, homogene Struktur erhielt. Deshalb ist Schweizer Schokolade von Nestlé und Lindt sowie Kohler ein echter Klassiker. Ihre Gründer waren die Urheber der Erfindung der Schokolade. So was Geschichte der Schokolade, worüber Sie bei einem Rundgang durch die Nestlé-Schokoladenfabrik im Maison Cailler informiert werden.

Kennen Sie den Unterschied zwischen dunkler Schokolade und dunkler, Milch und weißer Schokolade? Dunkle Schokolade enthält praktisch keinen Zucker, sie besteht nur aus Kakaopulver und Kakaobutter. Haben Sie schon einmal Schokolade mit 99 % Kakaoanteil probiert? Er ist absolut bitter! Wahrscheinlich ist das genau der Geschmack des Getränks Chocolatl, das von den Maya-Indianern und Azteken getrunken wurde :) Wenn der Kakaoanteil auf 60 %, aber nicht weniger als 35 %, reduziert wird, dann erhält man dunkle Schokolade, die darin enthalten ist mehr Zucker, gilt aber als gesünder als Milchschokolade. Obwohl Milchschokolade viel angenehmer und süßer schmeckt, werden ihr Milchpulver, Vanillin und mehr Zucker zugesetzt. Milchschokolade enthält zwischen 25 und 35 Prozent Kakao. Und weiße Schokolade enthält überhaupt kein Kakaopulver! Es enthält ausschließlich Kakaobutter, Vanillin, Milchpulver, Zucker und viele verschiedene Zusatzstoffe.

Bei einem Rundgang durch die Nestlé-Schokoladenfabrik in der Schweiz können Sie ganze Tüten Kakaobohnen und verschiedene Nüsse besichtigen und miterleben, wie auf einer Spezialmaschine Pralinen hergestellt werden.

Und das ist eine echte Schokoladenkuh in Lebensgröße!

Das Interessanteste an der gesamten Exkursion ist, dass Sie die verschiedenen Schokoladen probieren können, die in der Cailler-Fabrik hergestellt werden.

Insgesamt bekamen wir etwa 20 Sorten Süßigkeiten. Da wir wussten, dass uns eine Verkostung bevorstand, nahmen wir eine Flasche Wasser mit. Aber selbst wenn wir die Schokolade mit Wasser herunterspülten, konnten wir nicht alle Süßigkeiten probieren, sie waren so süß.

Tourtickets Die Fahrt zur Schokoladenfabrik Nestlé Cailler kostet 10 Franken, für Studenten 8 Franken, für Kinder mit Eltern kostenlos. Das Atelier ist etwas teurer als die Schokoladenfabrik in Genf – 75 Franken. Aber für Kinder kostet das Atelier 25 Franken. Es empfiehlt sich, vor Ihrer Reise einen Blick auf die offizielle Website von Maison Cailler zu werfen. Dort finden Sie möglicherweise Sonderangebote und Ermäßigungen auf Tickets. Wir besuchten diese Fabrik mit dem Buch Passeport Loisirs, über das ich in der Geschichte über meine Reise nach Gruyères geschrieben habe, und bekamen eine kostenlose Eintrittskarte für Erwachsene.

Ich hoffe, die Entstehungsgeschichte der Schokolade und das Kennenlernen der Schweizer Schokolade von Nestlé in der Manufaktur Maison Cailler hat Ihnen gefallen und Sie wissen jetzt, wo Sie unbedingt hingehen sollten, wenn Sie mit Kindern in der Schweiz Urlaub machen :)

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Nestlé-Produkte sind eine echte Entdeckung für Naschkatzen. Dragees, Schokoriegel, Pralinen und vieles mehr sind mit Sicherheit im Sortiment der Marke zu finden.

Eigenschaften von Nestle-Schokolade

Das 1866 gegründete Unternehmen nimmt eine führende Position im weltweiten Süßwarenmarkt ein und produziert hochwertige Süßwaren.

• Die Produkte entsprechen europäischen Qualitätsstandards, lösen keine Allergien aus und sind für Erwachsene unbedenklich. Sie können bedenkenlos Nestlé-Schokolade für die Ernährung Ihrer Kinder kaufen.
• Zur Herstellung werden natürliche Kakaobutter und Kakaopulver verwendet – dies sorgt für einen reichhaltigen Schokoladengeschmack.
• Die Verwendung einer großen Menge Milch verleiht Desserts eine besondere Zartheit und Weichheit.

Löwenriegel – ein Energieschub und ein sättigender Snack

Lion ist die bekannteste und beliebteste Schokoladentafel von Nestlé. Eine tolle Möglichkeit, Ihren Hunger köstlich zu stillen und Ihre Energiereserven schnell wieder aufzufüllen.

Das Unternehmen produziert verschiedene Arten von Produkten:

• Der klassische Schokoriegel hat ein einzigartiges Rezept – wenn Sie ihn einmal probiert haben, werden Sie das Dessert mit nichts anderem verwechseln. Klebriges Karamell, knusprige Waffeln, Crisps-Ballons und eine dicke Schicht Vollmilchschokolade begeistern Groß und Klein.
• Nestle Lion Erdnussriegel ist ein traditionelles Rezept mit Waffeln, Karamell und Schokoladenüberzug, ergänzt mit Erdnüssen. Nüsse machen den Leckerbissen noch nahrhafter – nur ein Riegel ersetzt einen kompletten Snack.
• Lion White ist ein Riegel mit nussigem Geschmack und Karamellaroma in einer zarten weißen Schokoladenglasur. Das ist eine süße Versuchung, der man nur schwer widerstehen kann!

Naschkatzen können nicht nur Nestlé-Riegel kaufen, sondern auch Lion Pop Choc probieren – Schokoladenkugeln, die Waffeln, Karamell und knusprige Flocken unter der Schokoladenglasur verstecken. Dies ist ein berühmtes Dessert im Miniaturformat – die Füllung entspricht vollständig der Füllung von Standardriegeln.

Dragees und Pralinen für Feinschmecker

Die Schokoladenprodukte der Marke beschränken sich nicht nur auf Schokoriegel – auch für Naschkatzen werden Schokoriegel und Schokoladendragees angeboten.

• Nestle Aero-Schokolade ermöglicht Ihnen ungewöhnliche Geschmackserlebnisse – ihre porösen Stücke lösen sich sofort auf der Zunge auf. Das Produkt enthält viel Milch, was es unglaublich zart macht. Luftige Leichtigkeit ist die beste Beschreibung für dieses Dessert. Poröse Pralinen werden in kleinen Riegeln verkauft, die problemlos in eine Tasche, einen Rucksack oder einen Schulrucksack passen. Sie können Sie in jeder Situation begleiten und sind immer zur Hand.
• Für Süßigkeitenliebhaber empfehlen wir den Kauf von Smarties-Dragees bei Nestle – kleine bunte Bonbons in kompakter Verpackung. Eine knusprige Zuckerhülle umhüllt zarte Milchschokolade – jedes Dragee zergeht auf der Zunge und hat einen verführerischen Schokoladengeschmack und -aroma.

Was bieten wir unseren Kunden?

Kunden des Online-Shops „Site“ genießen immer die besten Kooperationsbedingungen:

• Eine breite Produktpalette – es sind nicht nur legendäre Produkte erhältlich, sondern auch die neuesten Süßwaren-Innovationen.
• Zuverlässige und schnelle Lieferung in alle Gebiete Moskaus und in andere Regionen Russlands.
• Erschwingliche Preise für Einzelhandelskunden und Sonderangebote für Großhandelskunden.
• Treues Rabattsystem – regelmäßige Aktionen ermöglichen Ihnen den möglichst gewinnbringenden Einkauf von Delikatessen.
• Originalqualität – wir verkaufen Nestlé-Produkte aus Europa, geliefert von vertrauenswürdigen Lieferanten.

Unser Kunde zu sein ist profitabel, bequem, sehr lecker, und Sie können es selbst sehen!

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Der Vorläufer des berühmten Unternehmens NESTLE war ein erfolgreicher Apotheker aus der Schweiz, Henry Nestlé, der sich für die Entwicklung eines Produkts zur künstlichen Ernährung von Kindern interessierte. Er gründete seine Idee offiziell im Jahr 1867, was wahrscheinlich nicht einmal bedeutete, dass seine Marke einige Jahrzehnte später werden würde Synonym für Qualität und die besten Traditionen im Bereich der Lebensmittelproduktion. Das bekannte Firmenlogo in Form von im Nest sitzenden Vögeln ist nichts anderes als das Familienwappen von Nestlé, das er nicht einmal in ein Markenzeichen in Form eines weißen Kreuzes umwandeln wollte, das auf der Flagge vorhanden ist seiner Heimat.

Henry Nestlé begann bereits in den 60er Jahren des 19. Jahrhunderts mit der Forschung zum Thema Säuglingsernährung, als die Säuglingssterblichkeit aufgrund von Unterernährung hoch war. Auf der Suche nach einer idealen Alternative zum Stillen experimentierte er mit Milch, Zucker und Weizenmehl und entwickelte schließlich ein neues Produkt namens Henry Nestlé Milk Flour. Die daraus resultierende Mischung war ein echter Durchbruch und gewann dank ihrer einzigartigen Eigenschaften sofort das Vertrauen der Verbraucher. Ein Frühgeborenes, dessen Körper Muttermilch und alle sie ersetzenden Produkte ablehnte, half dabei, die Qualität und den Nährwert des Produkts zu überprüfen. Als selbst die Hilfe von Ärzten wirkungslos blieb, wirkte die NESTLE-Milchnahrung ein Wunder und rettete das Leben des Babys. Danach erlangte sie enormes Vertrauen in der Gesellschaft und wurde einige Jahre später in den meisten europäischen Ländern gefragt.

Wie kann man dank der Konkurrenz die Nase vorn haben?

Mitte der 70er Jahre des 19. Jahrhunderts begann Nestlé unter der Leitung seines neuen Eigentümers Jules Monner mit der Produktion von Kondensmilch unter seiner eigenen Marke. Auslöser dieser Entscheidung war der Wunsch der Anglo-Swiss Condensed Milk Company, ihr Sortiment an Muttermilchersatzprodukten zu erweitern. Mittlerweile tauchen auf dem Lebensmittelmarkt neue interessante Lösungen auf, darunter die von Daniel Peter erfundene Milchschokolade. Anschließend gründete er sein eigenes Unternehmen, das zu einem führenden Akteur in der Schokoladenindustrie wurde und später Teil des NESTLE-Konzerns wurde.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts fusionierten diese beiden konkurrierenden Unternehmen unter dem Namen „Nestle and the Anglo-Swiss Condensed Milk Company“ und nach einiger Zeit besaß der neue Konzern Fabriken in den USA und einigen europäischen Ländern. Im Jahr 1907 verdoppelte sich das Produktionsvolumen dank der Großproduktion in Australien. Gleichzeitig wurden Lagerhäuser in Singapur, Bombay und anderen asiatischen Ländern gebaut.

Wie lässt sich der Umsatz trotz schwieriger Zeiten steigern?

Während des Ersten Weltkriegs, der katastrophale Bedingungen für die Produktions- und Marketingaktivitäten des Unternehmens mit sich brachte, verkaufte NESTLE fast alle Lagerbestände, um den Mangel an Frischmilch in europäischen Ländern auszugleichen. Mittlerweile liegen jedoch staatliche Aufträge zur Herstellung von Milchpulver und Kondensmilch vor. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, erwirbt Nestle mehrere weitere Fabriken in den USA und verdoppelt so das Produktionsvolumen.

Die Nachkriegszeit brachte eine tiefe Krise mit sich, die mit steigenden Rohstoffpreisen und einer fallenden Währung einherging. All diese Folgen machten auch vor dem Unternehmen Nestle keinen Halt. Zu diesem Zeitpunkt trifft das Management eine radikale Entscheidung zur Neuorganisation und beginnt mit der Erweiterung des Umfangs seiner traditionellen Aktivitäten durch die Einführung neuer Produkte, beispielsweise Malzmilch, Instantgetränke und Babybuttermilchpulver. Eine revolutionäre Kreation und eine der wichtigsten Entdeckungen von NESTLE war das 1938 erschienene NESCAFE-Instantpulver, das bis heute bei Kaffeeliebhabern gefragt ist. Und selbst während des Zweiten Weltkriegs, der NESTLE mit erheblichen Gewinneinbußen belastete, erfreute sich das einzigartige Getränk einer unglaublichen Beliebtheit und wurde von amerikanischen Soldaten und Offizieren geschätzt. Dank dieses Trends erreichte das Verkaufsvolumen von NESCAFE bis 1943 eine Million Kisten, was NESTLE zum Marktführer im Kaffeegeschäft machte, und der Gewinn des Unternehmens belief sich bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs auf mehr als zweihundertzwanzig Millionen Dollar, was doppelt so viel ist Gewinne von 1938.

Die Nachkriegszeit war für NESTLE von einer Zeit der Diversifizierung und einer neuen Allianz mit Alimentana S.A. geprägt. und Maggi and Company, der größte Hersteller von Instantsuppen, Gewürzen und Brühwürfeln. Das Ergebnis der Fusion war die Gründung der Holding NESTLE Alimentana Company, die bereits 1950 durch den britischen Konservenhersteller Crosse & Blackwell und wenig später durch die Firma Findus, einen Hersteller von Tiefkühlfischprodukten, ergänzt wurde. Von Mitte der 60er bis Anfang der 70er Jahre kamen die Firmen Libby und Stouffer zur Holding hinzu, die jeweils Fruchtsäfte und Tiefkühlkost produzierten.

Während dieser Zeit nahm die Beliebtheit von NESCAFE-Instantkaffee stetig zu und es wurde eine Vakuumtrocknungstechnologie bei niedriger Temperatur entwickelt, dank derer eine neue Kaffeemarke namens TASTER'S CHOICE entstand.

Verlassen Sie Ihre gewohnte Zone, um über Wasser zu bleiben

Mitte der 70er Jahre stiegen die Preise für Kaffee und Kakao aufgrund der Verschlechterung der wirtschaftlichen Lage aufgrund der hohen Preise für das „schwarze Gold“ und des weltweiten Verfalls der Wechselkurse deutlich an. NESTLE ist gezwungen, sich an die veränderten Realitäten anzupassen und geht über seine üblichen Aktivitäten im Lebensmittelbereich hinaus. 1974 erwarb das Unternehmen Anteile an L'Oreal und wurde wenig später Eigentümer von Alcon Laboratories, Inc., das in der Augenheilkunde- und Pharmaproduktion tätig war.

Ein souveräner Weg zum Podium

In den 90er Jahren herrschten günstige Bedingungen für die Entwicklung von NESTLE, Handelshemmnisse wurden beseitigt und neue Vertriebslinien in China, Mittel- und Osteuropa eröffnet. Seit 1996 hat die Unternehmensleitung beschlossen, einige Marken wie Findus zu verkaufen und neue wie San Pellegrino und Spillers Petfoods zu kaufen.

Im Laufe des 20. Jahrhunderts änderte NESTLE die Richtung seiner Aktivitäten, erweiterte die geografischen Grenzen seiner Aktivitäten und überraschte die Menschen mit neuen Erfindungen und Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie. Wir können mit Zuversicht sagen, dass NESTLE als unangefochtener Marktführer im Bereich der Lebensmittelproduktion ins neue 21. Jahrhundert gekommen ist, das Unternehmen über rund fünfhundert aktive Fabriken verfügt und einen Jahresumsatz von über 90 Milliarden Schweizer Franken erzielt.

Das Jahr 2007 war für das Unternehmen durch den Kauf der Marke Gerber, die weltweit als führender Hersteller von Kindernahrung bekannt ist, von einer symbolischen Rückkehr zu ihren Wurzeln geprägt. Somit hat NESTLE die Möglichkeit, die Arbeit seines Gründers vollständig fortzusetzen und das Konzept der richtigen und gesunden Ernährung weiterzuentwickeln.

Wie kam Nestlé nach Russland?

Ein Kaufmann aus St. Petersburg, Alexander Wenzel und Henry Nestlé, unterzeichneten Ende des 19. Jahrhunderts einen Vertrag über die Lieferung von Milchprodukten an das Russische Reich, und von diesem Moment an begann die Entwicklung der Partnerschaft von NESTLE mit Russland.

In den 90er Jahren baute Nestlé ein russisches Vertriebsnetz auf und entwickelte einen groß angelegten Verkauf seiner beliebtesten Produkte wie Nescafe und Nesquik. Danach eröffnete er eine Repräsentanz, die 1996 zu einem eigenständigen Unternehmen namens Nestle Food LLC wurde, das zehn Jahre später aufgrund von Fusionen in Nestle Russia umbenannt wurde.

Beliebte Vertreter von Nestlé, wie Nescafe, Russia-Generous Soul, Maggi, Nats, wurden wiederholt mit verschiedenen Preisen im Bereich der nationalen Anerkennung ausgezeichnet, was eine unbestreitbare Tatsache der Liebe russischer Verbraucher zu den Produkten des Unternehmens ist.

Lieblingskaffee von NESTLE

Von 1938 bis heute ist die Marke NESCAFE vielleicht die beliebteste aller Nestlé-Produkte; derzeit gibt es sieben Kaffeelinien. Lassen Sie uns ausführlicher über jeden von ihnen sprechen.

NESCAFE „Klassisch“. Granulierter Instantkaffee, hergestellt in einer weichen Verpackung und einem Glasgefäß, hat einen säuerlichen klassischen Kaffeegeschmack und ein reiches Aroma. Fans der morgendlichen Tradition des Kaffeetrinkens werden dieses Getränk zu schätzen wissen, das Ihnen Lebhaftigkeit und Energie verleiht.

NESCAFE „Gold“. Gefriergetrockneter Instantkaffee, der verschiedene Sorten gerösteter Kaffeebohnen enthält, ausgewogen und harmonisch in einem Getränk vereint. In der Nescafe Gold-Linie können Sie zwischen weichem, kräftigem, reichhaltigem Kaffee oder aus gerösteten und ungerösteten grünen Bohnen wählen. Lieferung in einem Glasgefäß oder einer weichen Verpackung mit Reißverschluss.
NESCAFE „Montego“. Gefriergetrocknete Instant-Kaffeebohnen mittlerer Röstung. Dank speziell ausgewählter Sorten entsteht eine einzigartige Getränkemischung mit einem originellen, raffinierten Geschmack.
NESCAFE „Gold Barista“. Der sogenannte Trend in der Kaffeeproduktion, der auf der innovativen Entwicklung der Herstellung von gemahlenem Kaffee zu Instantkaffee basiert und einem Getränk aus einem Coffeeshop in nichts nachsteht. Dieser Effekt wird durch die Zugabe von Arabica-Bohnen zum gemahlenen Kaffee vor der Kristallisation erreicht. Beim Aufbrühen des Produkts werden alle Nuancen und Aromen der feinst gemahlenen Bohnen freigesetzt.

NESCAFE „Espresso“. Premium-Instantkaffee, beim Brühen entsteht ein luftiger Schaum auf der Oberfläche. Um eine delikate Mischung voller fruchtiger Noten zu kreieren, werden die Arabica-Sorten sorgfältig ausgewählt und dunkel geröstet.
NESCAFE „Dolce Gusto“. Kapseln für eine Kaffeemaschine, mit denen Sie zu Hause wie in einem Café hochwertige und schmackhafte Getränke zubereiten können, wobei die Geschmacksauswahl dieser Linie durch ihre Vielfalt auffällt:

• klassischer schwarzer Kaffee;
• heiße Schokolade;
• Espresso;
• Cappuccino und Latte;
• Kakao usw.

NESCAFE „3 in 1“. Ein kleiner Stick – ein Lebensretter für alle, die sofort einen Energieschub bekommen wollen; er vereint perfekt den Geschmack von Kaffee und Sahne. Erhältlich in verschiedenen Variationen: kräftig, weich, klassisch und mit Karamellgeschmack.

Kaffee ist ein unverzichtbares Getränk für Menschen, die einen geschäftigen Lebensstil führen. Er ist reich an Antioxidantien, die den Alterungsprozess und viele Erkrankungen des Nervensystems aktiv verhindern. Die Vielfalt der NESCAFE-Linien ermöglicht es Ihnen, ein lebensspendendes Getränk auszuwählen, das den Vorlieben und dem Geschmack selbst des anspruchsvollsten Kaffeekenners entspricht.

Wundergetränk Nesquik

Das lösliche Schokoladengetränk Nesquik wurde 1948 entwickelt und hieß damals Nestle Quik. Der zweite Teil des Namens bedeutet in der Übersetzung aus dem Englischen „schnell“, wodurch die Hersteller die Geschwindigkeit symbolisierten, mit der sich Kakaopulver in Milch auflöst. 1999 erhielt die Marke ihren heutigen, klangvolleren Namen. Das Maskottchen der Marke war und ist während ihres gesamten Bestehens der Hase Kwiki, der zusammen mit dem Namen des Produkts manchmal sein Image änderte.

Schmackhafter und aromatischer Nesquik-Kakao ist ideal für einen wachsenden Körper; er enthält viele Vitamine und Mikroelemente, die für das Skelettsystem und die Gehirnaktivität des Kindes notwendig sind. Dieses erstaunliche Getränk ist in einer klassischen Version und mit Erdbeergeschmack erhältlich.

Pralinen von Nestlé – Genuss für alle Gelegenheiten

Schokoriegel „NUTS“. Ideal für den Fall, dass Sie die Gehirnaktivität schnell anregen müssen, und wie Sie wissen, meistern Haselnüsse in Kombination mit Schokolade diese Aufgabe perfekt. Darüber hinaus enthält der Riegel Karamell und Nougat.

Nesquik-Bar. Mini-Schokolade, erhältlich in verschiedenen Variationen: mit knuspriger Waffel oder mit Puffreis-, Nougat- und Milchfüllung. Diese Delikatesse ist besonders bei Kindern beliebt.

„KIT KAT.“ Ein Riegel auf Basis knuspriger Waffeln und Vollmilchschokolade stillt perfekt das Hungergefühl und hält lange satt. Diese Schokoladentafel erschien erstmals 1935 in London; seitdem haben sich Name und Design der Verpackung mehrmals geändert, aber die Qualität und Originalität des Geschmacks sind gleich geblieben.

Schokoriegel „Russland – Großzügige Seele“. NESTLE ist ein würdiger Vertreter in der Kategorie der Schokoriegel; es ist in einer Vielzahl von Variationen erhältlich, von denen jede eine originelle Zusammensetzung hat, die nur die hochwertigsten Zutaten vereint: dunkle und Milchschokolade, Marmelade, Kekse, Nüsse und Rosinen.

Führende Hersteller von Babynahrung

Henry Nestlé begann mit der Entwicklung seiner Aktivitäten mit dem Ziel, ein einzigartiges Formelrezept zu finden, das ein vollständiges Analogon zur Muttermilch darstellt und dabei hilft, das Problem des Mangels und der Unrichtigkeit von Babynahrung zu lösen. Nachdem er sein Ziel erreicht hatte, bewies der Schöpfer von NESTLE durch sein eigenes Beispiel, dass man in seinen Bemühungen viel erreichen kann, wenn man den starken Wunsch hat, den Menschen zu helfen.

Das Geschäft des Schweizer Apothekers besteht seit über 140 Jahren erfolgreich. Das Unternehmen produziert Babynahrung, Pürees, Cerealien und andere Babynahrungsprodukte berühmter Marken, die aufgrund der unübertroffenen Qualität ihrer Produkte zu Recht auf der ganzen Welt hoch geschätzt werden.

NESTLE-Produkte sollen eine richtige und gesunde Ernährung ermöglichen, dem Baby maximalen Nutzen bringen, die Verdauung verbessern, die Mikroflora normalisieren, das Risiko von Darminfektionen verringern und das Immunsystem stärken. Alle für Säuglinge bestimmten Säuglingsnahrungen kommen in ihren Eigenschaften der natürlichen Muttermilch möglichst nahe.

NESTLE-Konzept: sowohl im Leben als auch im Beruf

Das Hauptprinzip der Aktivitäten von Nestlé ist der Wunsch, gemeinsame Werte und Einstellungen sowohl im Unternehmens- als auch im Privatleben zu schaffen. Geschäftsführer der Nestlé S.A. Paul Bühlke glaubt, dass der Schlüssel zum Erfolg eines jeden Unternehmens der Wunsch ist, einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft zu haben, das heißt, es muss eine soziale Verantwortung des Unternehmens für die Menschen geben.

Das Unternehmen Nestlé möchte durch die Herstellung hochwertiger und gesunder Lebensmittelprodukte in der Gesellschaft den Wunsch nach einem gesunden Lebensstil, richtiger und nahrhafter Ernährung wecken und auch die negativen Auswirkungen auf die Umwelt minimieren.

Im Rahmen seines Konzepts hat Nestlé mehrere Aktivitäten erfolgreich umgesetzt:

• Verbesserung der Produktqualitätsstandards. Seit 2010 wird das Nestlé Cocoa Plan-Programm umgesetzt, das darauf abzielt, ideale Parameter für Qualität und Geschmack der hergestellten Produkte zu erreichen. Der Kern des Programms besteht darin, die Umwelt, in der Kakaobäume wachsen, sowie die Menschen, die sie anbauen, zu respektieren. Um dies zu erreichen, beteiligt sich Nestlé an der Entwicklung von landwirtschaftlichen Betrieben, verbessert die sozialen Bedingungen der Landwirte und erhält die Qualität der Umwelt. In Russland begann das Cocoa Plan-Programm mit der Einführung neuer KIT-KAT-Riegel, die nach neuen Standards hergestellt wurden.
• Schaffung innovativer Abteilungen innerhalb des Unternehmens, deren Hauptaufgabe die Entwicklung einzigartiger Lebensmittelprodukte ist, mit deren Hilfe die Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten durchgeführt wird.
• Aufbau von Partnerschaften mit der Free Labour Association, die eine rechtzeitige Bekämpfung von Fällen illegaler Ausbeutung von Kinderarbeit ermöglichen.
• Übernahme von Pamlab, einem Unternehmen für medizinische Ernährung.