Почему поляки называют новый год сильвестром. Рождество и Новый год — это два праздника зимы во всем мире, как и в Польше! Встретить Sylwester в замке Карниты

Новый Год. Что может сравниться с этим праздником? Весь мир внимательно следит за стрелками часов, и, как только они достигают цифры «12» - начинается неимоверная феерия. Поляки – не исключение. И хотя древние новогодние, или, как еще их называют в Польше – сильвестровые традиции частично забыты, польский Новый Год – это явление неимоверное. Никто уже не вспоминает о девичьих гаданиях и народных приметах, но это абсолютно не мешает жителям Речи Посполитой праздновать пришествие новогодней ночи с таким откровенным размахом, что другие страны могут только позавидовать. Новый Год по-польски – без штанов, в подземелье и другие оригинальные идеи.

Поляки умеют праздновать Новый Год так, что дух захватывает.

Новый Год в воде? А почему бы, собственно, и нет. Термальные бассейны курорта предлагают уникальную идею новогоднего празднования, под названием «Сильвестр без штанов», а точнее – без одежды. Ну – не совсем уж без одежды, поскольку посетителям выдаются белоснежные простыни, которыми можно обмотаться на манер римской тоги. Стоимость такого удовольствия весьма внушительная – 350 злотых (77 евро) с человека. Но – зато можно сэкономить на нарядах. Праздничные забавы проходят в саунариях и в VIP-залах, а в стоимость услуги входят танцевальные мастер-классы, ароматические банные сеансы, бармен-шоу, меню для гурманов, открытый бар и восхитительное лазерное представление.

Новый Год без штанов.

Для тех, кто не привлекают забавы «на голяса» (без одежды), найдется местечко поприличнее – сильвестр «в штанах», проводимый в бассейнах Цихой и Глосной. Значительно дешевле – всего 250 злотых (55 евро) с человека. Но сэкономить тут не получится – придется покупать купальник. В стоимость услуги входит театрализованное выступление «татранских разбойников», душ из шампанского, танцы, водное кино и, естественно, праздничный ужин, плавно переходящий в постпраздничный завтрак.

Если же вам не особо хочется зацикливаться на таких «экзотических» новогодних вариантах, то Бялка Татранска с удовольствием примет вас в своем горнолыжном курорте. Новый Год среди снегов и елей под открытым небом, да еще и в компании оголтелых лыжников – что может быть экстремальнее!

Что может быть экстремальнее?

Если вы устали от ежегодных сильвестровых балов и домашних застолий «на суше» - отправляйтесь встречать Новый Год в море. Да-да, вы не ослышались. Именно в море, при чем – в Балтийское. Тур-операторы предлагают множество морских круизов по Польской Балтике. Сильвестровые забавы на борту пассажирских лайнеров могут длиться всего одну ночь, а могут и целую неделю. Стоимость такой услуги – от 300 злотых (66 евро) с человека. В цену включен ночлег в комфортной каюте, новогоднее меню, SPA-салон и разнообразные праздничные развлечения. Частенько новогодние вечеринки превращаются в веселые костюмированные действия с переодеванием в пиратов и в русалочек. Отдельные круизы предназначенны для семейных пар с детьми, молодоженов и влюбленных.

Новый Год в Балтийском море.

Если же сильвестр на море вас не особо прельщает, вы можете остаться праздновать Новый Год в одном из городов Трехградья – , или . Огромные, современные мегаполисы смогут удивить вас десятками тысяч людей на главных площадях, восхитительными салютами и массовым позитивом.

Сильвестр в Трехградье – это нечто необычное.

Одним нравится встречать Новый Год высоко над уровнем моря, а другие для этого спускаются глубоко под землю. Оригинальные сильвестровые мероприятия предлагает . Празднование Нового Года в подземелье, в благоприятной соляной среде, безусловно, станет незабываемым. Роскошный, просторный Варшавский зал, украшенный огромными хрустальными люстрами, находится на глубине 250 метров под землей. Каждый год сильвестровые балы в Величке проводятся в определенной стилистике – романтической, рок-энд-рольной, исторической. Стоимость такого празднования довольно высока – 500 злотых (110 евро) с человека. Но, учитывая ограниченность мест, восхитительное меню, состоящее из самых известных мировых и , а также – веселых аттракционов и уникальности этого места, думаем, что хотя бы раз в жизни такую роскошь можно себе позволить.

250 метров под землей.

Немножко дешевле (350 злотых (77 евро)) обойдется подземное сильвестровое празднование в чуть менее известной соляной шахте Бохня. В дополнение к восхитительному меню и танцам, предлагаются разнообразные конкурсы, викторины и веселые состязания. Кроме того, желающие осмотреть достопримечательности этого уникального творения рук человеческих, могут во время празднований совершить экскурсию по средневековым соляным камерам.

Бохня – менее известна, но не менее интересна.

Если мечтаете о снеге, но не хотите ехать в горы – отправляйтесь в Сувальщизну. В этом живописном пограничном крае Речи Посполитой вас ждет веселое, снежное празднование Нового Года. Ночные посиделки возле костра, катание на собачьих упряжках, езда на лошадях с факелами – все это на столько восхитительно и необычно, что запомнится вам на всю жизнь. В местных частных пансионатах вам предложат спокойный сильвестровый вечер в отличной компании возле камина. Любители острых ощущений могут арендовать на новогоднюю ночь баню. – здесь все сделано с любовью и Новый Год – не исключение.

Сувальщизна – сделано с любовью.

Заснеженный лес, конные сани, ночные беседы у костра. Кто хочет встретить Новый Год в дремучем лесу – тот отправляется в Бяловежскую Пущу. отличается холодными, суровыми зимами, поэтому Новый Год будет встречен в подходящей атмосфере. Всего за 195 злотых (42 евро) вы сможете провести сильвестровую ночь «Под пущанскими звездами», на праздничном ужине возле огромного костра с путешествием на конных санях и светом факелов. Веселые зажигательные ритмы народных музыкальных коллективов, простая, но очень вкусная еда – бигос, колбаски, грибной суп, никого не оставят равнодушным. На снегу можно заметить свежие следы зубров, а одна из бяловежский елок обязательно будет украшена разноцветными гирляндами.

Сильвестр под бяловежскими звездами.

Есть в Польше такие местечки, где можно отлично провести время не зависимо от сезона. Одно из них – . Здесь никогда не скучно. Особенно – под Новый Год. Сильвестр в Казимеже удовлетворит даже самых заядлых традиционалистов, которые предпочитают классические праздненства без всяких там походов в горы или купание в бассейне. Балы, дискотеки, тематические вечеринки и, конечно, роскошный новогодний фейерверк. В Казимеже вы найдете все. Но о бронировании номеров в отелях разнообразной ценовой категории нужно позаботиться заранее – новогодние предложения в Казимеже Дольном раскупаются, как роса на солнце.

В Казимеже Долном скучать не придется.

Это, скорее не Новый Год, а – анти Новый Год. По крайней мере, именно так обозвали свое предложение монахи-бенедиктинцы в . Уже несколько лет подряд, они практикуют празднование сильвестра в костеле, что, впрочем, пользуется огромной популярностью не только среди прихожан, но и среди туристов. Количество мест в храме ограничено, поэтому не все желающие могут встретить католический Новый Год в стенах костела. Такое празднование – весьма интересное. Никаких новогодних салютов, никакого шампанского. Тишина, молитва и душевный покой.

«Анти» Новый Год.

Вот сколько интересных вариантов празднования Нового Года предлагает нам Польша. Пожалуй, нужно взять пример с поляков и перестать встречать Новый Год сидя у телевизора за столом, заставленным шпротами и оливье. Отправляйтесь-ка лучше в Польшу – там уж точно не соскучитесь.

P.S. Польское название предновогодней ночи «сильвестр» походит от имени Папы Римского Сильвестра I, который скончался в 335 году, аккурат в ночь с 31 декабря на 1 января.

При сдаче на знаете ли вы традиции, может быть задан вопрос про праздник Сильвестра.

1 января Новый год (Nowy Rok). По церковному календарю этот день ничем не выделялся, он известен как день святого Мануэля. Многие народные обряды дня Нового года совпадают с Рождественскими. Люди верят, что будущее благополучие зависит от того, как встречается новолетие, поэтому принято в новогоднюю ночь устраивать торжественный ужин и шумное веселье. В XIX веке в католических странах в канун Нового года жгли большие костры и организовывали факельные шествия.

Пожелания на Новый Год — это обычай. В люди после наступления полуночи чего-то желают друг другу. Приходит множество СМС с поздравлениями, звонят телефоны. Каждый хочет высказать добрые пожелания своим родным и знакомым. Те, что не высказали пожеланий ночью, делают это днём нового года. Некоторые посылают поздравления с пожеланиями счастливого Нового года или присоединяют новогодние пожелания к Рождественским. 31 декабря — Новый Год — по католическому календарю день святого Сильвестра (Sylwestr) — которым открывается сезон балов и маскарадов, время шумных многолюдных увеселительных мероприятий с танцами, розыгрышами и обильным угощеньем. День именин Сильвестра является в Польше рабочим днем, но уже в пятом часу все учреждения и магазины закрыты. Поляки встречают Новый год на вечеринках, в ресторанчиках, в клубах, на балах, на центральных площадях городов или у себя дома. Некоторые празднуют этот день на природе – в частности, в горах или за рубежом.

Назвав последний день уходящего года в его честь, поляки, таким образом, выразили почтение святому Сильвестру. История и легенда его жизни такова: будучи епископом Римской церкви, в 314 году н.э. Сильвестр заключил в подземелье страшного монстра по имени Левиафан «до второго пришествия Христа». По преданию, в 1000 году монстр должен был освободиться и уничтожить мир. Этого не случилось, и теперь люди радуются, празднуя наступление Нового года.

Среди традиционных польских развлечений, популярных и в нынешнее время — так называемый “кулиг”, то есть катанье на санях или, как его еще называли, “хоровод саней”, который когда-то был одной из любимых забав шляхты. Сани кружили от двора до двора, а в каждом из них гостей ждало щедрое угощенье, после чего начинались танцы, что называется “до упада”. Сейчас кулиги проходят более скромно. Катанье заканчивается застольем у костра, во время которого едят жареные на огне колбаски, мясо или традиционный польский бигос.

Рождественские каникулы продолжаются от Рождества 25 декабря до Крещения 6 января (od Bożego Narodzenia do Trzech Krуli). Последний праздник носит по-польски несколько названий: Богоявление (Крещение Господне, День трех королей-волхвов, Эпифания).

На декабрь приходится сразу 3 большие праздника: Миколайки (Mikolajki), Рождество (Boze Narodzenie), и Сильвестр (Sylwestr).

6 декабря в Польше отмечают День Св. Миколая или Миколайки (Mikolajki).
(Православная церковь отмечает день Святого Николая 19 декабря)

В этот день польские дети обычно получают подарки. Выражение "dostac na Mikolaja" означает получить в подарок на день Св. Миколая.
Раньше в Польше культ Св. Николая был очень популярен. Целых 327 костёлов носят его имя. В "ранге" популярности, если так можно выразиться, Св. Николай стоит сразу за Иоаном Крестителем перед Св. Петром и Павлом. Многим новорождённым давали детям давали его имя.
Среди известных поляков были Миколай Коперник (1543), Миколай Траба (1422), первый официальный примас Польши, Миколай Рей (1569), отец польской литераторы Миколай из Хшанова и Миколай изи Кракова (оба из XVI века), композиторы Миколай из Курова, архиепископ гнезненский в 1409-1411 годах, генеральный викарий Королевства во время правления королдя Владислава Ягелло, Миколай Сеп Шажиньски (1581), воевода Миклай Радзивилл (1616).
В Польше находится 52 городка, название которых произошло от имени Миколая, среди них Миколайки и Миколов.
С днём Св. Миколая связана пословица: "На Миколая оставляй телегу, запрягай сани". А когда идёт снег, говорят, что это Св. Николай трясет своей бородой.
Также Святой Миколай считается покровителем рыбаков и моряков.

В Христианских традициях Рождество - это важнейший праздник года, отмечаемый во всём мире. Праздник рождения Иисуса Христа.
Ему предшествует адвент - период приготовления к Рождеству, вошедший в католический календарь в V веке нашей эры. В католических странах, таких как Польша это традиционно время постов и молитвы.

Ёлочные украшения

Традиция украшать дома живыми ёлками и ёлочными украшениями пришла из протестантской Германии (откуда она пришла и в Россию). Позднее эту традицию принял католический костёл, распространив её в странах Северной и Средней Европы.

Подарки

Рождественские подарки, которые сегодня дарятся близким, должны напоминать дары, которые маленькому Иисусу принесли три короля.

Сочельник (Wigilia)

Польский (и не только) сочельник начинается с появлением на небе первой звезды (которую обычно нетерпеливо высматривают дети). Только тогда вся семья может сесть за празднично накрытый стол.

Святочные гадания

Традиционным блюдом на польском столе является карп, поэтому большинство гаданий связаны с ним. Так если у карпа много чешуек, то хозяйство будет богатым, а если он быстро плавает, то приходящий год будет для них удачным.

Колядки и шопки

В рождественские праздники в Польше традиционно от дома к дому переходили колядующие, которые пели Рождественские колядки. Традиция эта жива и сегодня. А колядки поют даже во время семейных встреч.
Шопки ставятся в костёлах и домах. Это могут миниатюры известных зданий или исторических сцен. В костёлах - это обычно сцены рождения Иисуса.

Этот праздник называется у нас просто: Новый Год. А в Польше носит такое название потому, что это день Св. Сильвестра.

Дата начала празднования Рождества в Польше — 25 (Boże Narodzenie), а конец 26 декабря. Празднование католического рождества длится два дня, и можно сказать, что дальше плавно переходит в Новый год.

Новый год в Польше отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января. Этот праздник еще именуют Днем Святого Сильвестра .

Рождество это важный государственный и семейный праздник. Кстати, в Польше люди наряжают елку именно на Рождество . Родители дарят детям подарки и собираются за праздничным семейным столом, чтобы причастится к Рождеству по своим национальным традициям.

Канун Рождества (Вигилия) – наполнен особой атмосферой взаимоуважения среди людей и семейного теплого очага. Как проведешь Вегилию (Сочельник у нас) , так и будешь жить в новом году. Поляки стараются в этот день избегать скандалов.

После празднования Рождества в семейном кругу за столом поляки выходят на улицы и устраивают любительские шоу по евангельским сюжетам. В деревнях проходят традиционные народные колядки, по домам ходят ряженые.

Рождественские традиции в Польше.

Конечно, сейчас многими людьми традиции на Рождество забыты и в празднованиях семей из города есть только какие-то обрывистые предания в памяти. А вот в глубинках эти правила с большим усердием и весельем соблюдаются. Интересные Рождественские традиции в Польше , которые еще живи в большинстве семей:

• Одно место за праздничным столом остается свободным. Для нежданного гостя. Это своеобразная дань тем предкам из рода, которые уже покинули наш мир. Так поляки показывают, что помнят о них и уважают.
• В Польше считают, что в рождественскую ночь, никто не должен быть одинок, поэтому они приглашают в гости соседей, которым не с кем отмечать Вегилию .
• Хозяйка перед тем, как накрывать на стол, кладет под скатерть немного сена. Оно символизирует хлев, где родился Иисус. С этим связано и одно из гаданий — гости по очереди достают по соломинке. Если попалась ровная – значит, и в жизни будет все ровно. Если кривая или надломленная – жди трудностей в новом году.
• Начинать рождественский ужин принято с появлением первой звезды, она знаменует начало Рождества в Польше .

Блюда на Рождество в Польше.

На рождественском столе должно быть 12 блюд, что соответствует числу апостолов Христа. И все гости должны попробовать каждое из этих блюд .

Основным блюдом на Рождество является Карп . Глава семьи должен съесть голову Карпа, этим подчеркивается уважение, которым он пользуется в семье.

После ужина чешую карпа надо положить в кошелек хозяина. Чешуйки карпа символизируют монеты. Существует поверье, что чешуя принесет семье деньги, благополучие, достаток.

Традиционными блюдами являются также суп с грибами, каша из ячменя с черносливом. Поляки пекут фавернуху. Это традиционное новогоднее печенье с орешками и медом. В заключение подают шоколадный торт.

Новый год в Польше.

Туристы, приехавшие в Польшу на Новый год, могут принять участие в народных гуляньях, шумных карнавалах, отметить праздник в ресторане, отведать традиционные польские блюда.

Стоит отметить, что в Польше новогодние и рождественские праздники проходят с 25 декабря по 2 января . И если Рождество (ночь с 24 на 25 декабря) в большинстве своем поляки любит праздновать дома, то уже утром 25-го они стараются куда-нибудь пойти или поехать.

Поляки употребляют в своем лексиконе два словосочетания «Новый год» и «Сильвестр» . Я сначала, когда жил в Польше не мог понять, что это за Сильвестр такой:

Святой Сильвестр – это римский епископ, умерший в 335 году. Тогда была паника во всём католическом мире. Они считали, что конец света близок. Католики ожидали, что из моря выползет исполинский змей Левиафан, который поглотит весь мир. Народная молитва поспешила найти героя-защитника в лице святого Сильвестра.

Так, сама по себе возникла легенда, как святой Сильвестр в скрытой схватке победил Левиафана и сохранил мир. С тех далеких времен в Польше, Венгрии, Австрии, Чехии, Израиле и Швейцарии Новый год именуется в честь спасителя католиков — Святого Сильвестра. Сейчас же у Нового года в Польше сразу два героя - святой Сильвестр и Святой Николай.

В новогоднюю ночь небо озаряется красочными фейерверками, звучит громкая музыка. Всю праздничную ночь в Польше напролет работают кафе, рестораны. На улицах проходят веселые народные гулянья, карнавалы.

Новогодние традиции Польши.

Во время новогодних праздников в городах проходят шумные маскарады. В них принимает участие множество людей. Среди развлечений:

1. Под Новый год начинается праздничный сезон карнавалов. Проходят новогодние шоу, танцы, веселые розыгрыши:
2. По традиции поляки устраивают хоровод саней. Он называется «Кулиг».
3. Затем они устраивают праздник у костра. Здесь подают традиционные угощения, жаренные на костре колбаски, которые называются «бигос».
4. Жители пекут пончики с джемом, сладкий хворост. В последний день карнавала на стол подают селедку.

Празднование Нового года в Польше.

Например, празднование Нового года в Варшаве проходит громко и шумно. Гуляния на центральной площади вместе с салютами и фейерверками, несомненно, вас заинтересует.

Алкогольный настой глинтвейна – «гжанец» продают на каждом углу, разливая его на радость гуляющему люду из деревянных бочек. Главный символ города Варшавы – русалка Саву.

В Кракове более уютно (ведь Краков — культурная столица Польши ), его жители предпочитают отмечать праздник дома или в ресторанах.

• В Кракове стоит заглянуть в музей «Велички». Он расположен на глубине более 300 метров. Здесь вы встретите красивейшие часовни, подземные картинные галереи, озера.
• Архитектурный комплекс «Вавель» – усыпальницу королей – и еврейский квартал Казимеж, там снимался фильм «Список Шиндлера».

Хорошим вариантом на Новый год поехать в южную часть Польши – на горнолыжные курорты, в частности популярный Закопане . Там найдутся развлечения для всех возрастов.

В Закопане можно покататься на санках, лыжах, сноубордах, коньках. Не упустите возможность, прокатится на горном трамвайчике к вершине горы «Губалуве », ее высота 1160 метров. Перед вами откроется необыкновенно красивый пейзаж, и буду чудные фото для семейного альбома.

Трамвайчик в «Губалуве».

А, в общем и целом, какой бы вы ни выбрали город Польши для отдыха, стоит попробовать блюда польской кухни. К примеру, белый борщ, росул, капустняк, бигос, полендвину, суп журек, очень вкусно.

Цены на аренду жилье или отеля на Новый год (Польша).

К примеру, в пределах города Варшава можно снять на новогоднюю ночь номер с ценой около 100 евро. А в других, более скромных городах и того меньше, в среднем номера от 30 до 60 евро за сутки.

Конечно, стоимость аренды отеля или апартаментов сильно зависит от близости к столице или горнолыжным курортам Польши. Эти два вида зимнего отдыха являются основными для Польши, и поэтому цены там больше чем в малоизвестных местах.

Хорошее настроение — торт с фигуркой Деда мороза (сам делал:))

Новый год в Польше – это наиболее доступный способ отдыха в Европы. За относительно небольшие деньги вы получаете массу незабываемых эмоций впечатлений, вместе с зарядом бодрости в новом году.

На последок для хорошего настроени несколько новогодних пословиц из Польши:)

«Nowy rok jaki, cały rok taki» – Как новый год (встретишь), так и целый год(проведешь).
«Nowy rok nastaje, każdemu ochoty dodaje» – Новый год настаёт – каждому охоту даёт
«Na nowy rok pogoda, będzie w polu uroda» – На новый год погода – будет в поле красота (урожай).

Новый год в Польше именуется Днем Святого Сильвестра . Святой Сильвестр – это римский епископ, умерший в 335 году. Согласно легенде, Сильвестр изловил ужасного монстра Левиафана, который грозился уничтожить все живое.

В центре Варшавы в новогоднюю ночь очень шумно и весело. Повсюду взрываются петарды, хлопушки и салюты. На Маршлковскую улицу выходят лишь самые смелые, обычно это место гуляния подвыпившей молодежи. Кто желает более спокойного новогоднего времяпровождения, отправляются на главную елкув Старый город на Замковую площадь. Старый город, полностью реконструированный из материалов разрушенных средневековых зданий, тянется почти на 3 километра. Вдоль вымощенных булыжниками улиц можно посетить традиционные сувенирные лавки, ресторанчики и кафешки.

Польша славится своими традициями и обычаями на Новый год. На новогоднем и рождественском праздничном столе у поляков непременно должны присутствовать 12 блюд (по числу апостолов и месяцев). Из них не одного мясного.А самым главным блюдом на новогоднем столе является карп .

Голову карпа съедает хозяин дома, этим ему оказывается почет и уважение. Хозяин дома на новогоднем празднике сидит во главе стола. В Польше в Новый год существует традиция – чешуйки карпа необходимо поместить в бумажник главы семьи. Поляки верят, что после Нового года они превратятся в монеты.

На Новый год в Польше также принято печь фафернуху – печенье с медом и орехами, а еще специальные хлебцы в форме фигурок животных и птиц.

В новогоднем меню есть и грибной суп, и ячменная каша с черносливом, а на десерт – шоколадный торт.

С 31 декабря в Польше открывается традиционный сезон балов и маскарадов . Это время шумных праздничных мероприятий с танцами, розыгрышами и обильным угощеньем. На них по традиции собираются толпы народа. Среди традиционных польских веселий, популярных и сегодня в Польше – это “кулиг”, то есть катанье на санях или, как его еще называли, “хоровод саней”.. Сани ездили из двора в двор, а в каждом из которых гостей угощали, после чего начинались танцы. Сейчас кулиги проходят намного скромнее. Катанье завершается застольем у костра, где все подкрепляются жареными на огне колбасками, мясом или традиционным польским бигосом.

Подарки польским детишкам ночью дарит Святой Николай , так называют польского Деда Мороза. Но приходит он задолго до наступления Нового года, 6 декабря. Святой Николай кладет подарки детям под подушку или на подоконник. У святого Николая есть дочь по имени Снежинка, но с отцом она не путешествует. Снежинка, по легенде, сидит дома и вяжет для земли снежный покров.

При выборе новогодних подарков взрослым, поляки обычно стараются проявлять фантазию и дарить друг другу что-нибудь изящное. Женщинам преподносят недорогую бижутерию, а мужчинам – запонки, шейные платки, ручки или монетницы.